2025년 제주 푸드 앤 와인 페스티벌 일정·예매 정보 / 넷플릭스 흑백요리사 셰프의 요리 비법 공개와 미식여행

 

2025년 5월, 제주의 푸른 자연과 맛이 어우러지는 국내 대표 미식 축제 **‘제주 푸드 앤 와인 페스티벌(Jeju Food & Wine Festival, JFWF)’**이 다시 찾아옵니다. 2025년은 이 축제가 10주년을 맞는 특별한 해로, 그 어느 해보다도 풍성하고 특별한 프로그램들이 마련되어 미식가들의 기대를 모으고 있습니다.

1. 제주에서 즐기는 세계 미식 축제, JFWF 2025

• 축제 기간: 2025년 5월 8일(목) ~ 5월 17일(토), 총 10일간
• 장소: 제주신화월드, 제주한라대학교, 파르나스호텔 제주 등 제주 전역
• 주최: (사)코리아푸드앤와인페스티벌, 제주한라대학교
• 후원: 제주특별자치도, 제주관광공사 등 70여 개 기관 및 기업

이번 축제의 핵심은 제주의 청정 식재료와 세계적인 셰프들의 협업입니다. 미식 여행을 계획 중이라면 이 시기를 놓치지 마세요. 아래는 주요 프로그램입니다.

2,  대표 프로그램 소개

1) 고메 디너 (Gourmet Dinner)

• 일정: 2025년 5월 16일(금)  (1부: 16:30~18:30 / 2부: 19:30~21:30)
• 장소: 제주신화월드 신화테라스
• 내용:
  • 넷플릭스 요리 다큐멘터리 <흑백요리사> 출연 셰프 4인과 제주 대표 셰프 4인이 협업
  • 제주의 제철 식재료를 활용한 8코스 스몰 플레이트 요리 제공
  • 와인 페어링 포함, 창의적인 미식 체험 제공
  • 셰프의 테이블 토크 및 퍼포먼스도 함께
• 추천 포인트: 미쉐린급 셰프들과 제주의 풍미가 어우러진 프라이빗 다이닝. 커플, 미식가, 와인 애호가에게 강력 추천!

2) 마스터 셰프 클래스 & 와인 테이스팅

• 일정: 2025년 5월 15일
  • 마스터셰프 클래스: 13:00~16:00
  • 와인 테이스팅: 15:00~20:00
• 장소: 제주신화월드 라벨라홀 & 신화테라스
• 내용:
  • ★ 마스터셰프 클래스:
    • 넷플릭스 흑백요리사 셰프들이 직접 선보이는 요리 시연
    • 요리 철학 및 레시피 설명, 관객과의 질의응답
    • 실제 요리 샘플링 가능
  • ★ 와인 테이스팅:
    • 국내외 유명 와이너리의 프리미엄 와인 약 80종
    • 전통주, 내추럴 와인 등 다양한 스타일 시음
    • 가벼운 페어링 푸드도 함께 제공
• 추천 포인트: 요리 입문자부터 셰프 지망생까지, 요리와 와인을 배울 수 있는 최고의 기회

3) 와인 테이스팅 (Wine Tasting)

• 일정: 2025년 5월 15일(목) 15:00~20:00
• 장소: 제주신화월드 신화테라스
• 내용:
  • 프리미엄 와인부터 내추럴 와인
  • 한국 전통주까지 다채로운 스페그럼, 무제한으로 자유롭게 시음하고 할인 구매
  • 제주 생산자의 신선한 식재료 페어링도 경험
• 추천 포인트: 와인이나 전통주를 좋아하시는 분들에게 적격.

3. 티켓 예매 및 할인 정보

제주 푸드 앤 와인 페시티벌 티켓예매

• 조기 예매 할인: 2025년 4월 10일 ~ 30일 기간 중 예매 시, 일부 프로그램 20% 할인 혜택 제공

🌟 제주 푸드 앤 와인 페스티벌이 특별한 이유

JFWF는 단순한 축제가 아니라, 제주 지역 농수산물의 가치를 알리고 셰프 인재 양성을 위한 장학금 기부까지 연계되는 의미 있는 행사입니다. 제주의 자연을 담은 맛과 이야기를 전 세계에 소개하는 문화 플랫폼으로 성장하고 있죠.

4. 여행 팁: 함께 둘러볼 제주 명소 추천

• 축제와 함께 갈만한 제주 명소
  • 오설록 티 뮤지엄
  • 송악산 둘레길
  • 협재해수욕장
• 인스타 핫플 카페 추천
  • 카페 델문도 (바다뷰가 아름다운 브런치 카페)
  • 봄날 (애월의 대표 카페, 감성 가득한 공간)

5. 이런 분들께 추천합니다

• 5월 제주 여행을 계획하는 분
• 특별한 데이트 코스를 찾는 커플
• 와인과 미식에 관심 있는 분
• 국내 축제 중 가볼 만한 행사 찾는 여행자

마무리

2025 제주 푸드 앤 와인 페스티벌은 단순한 미식 행사를 넘어, 제주의 풍미와 세계 미식 문화를 잇는 연결점입니다. 이번 봄, 제주의 맛과 감성을 한껏 느끼고 싶다면 지금 바로 예매를 서두르세요!

 

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